Quando arrivo a casa di corsa il piatto più gettonato è un primo di pesce... sembrerà assurdo ma è davvero un piatto "last minute".. provare per credere. Buon appetito e buona salute!
Un primo piatto di pesce classico ma rivisto alla mia maniera. Il pesto di zucchine a crudo consente di mantenere invariate le proprietà delle zucchine e allo stesso tempo di mantenere una quota minima di condimenti e quindi di calorie. Buon appetito e buona salute!
Un'altra idea per un piatto unico sano, gustoso e profumato: riso basmati profumato alla curcuma con gamberi e zucchine al curry con latte di cocco. Buon appetito e buona salute!
Io sono una promotrice della cucina espressa, veloce e sana... ma non disdegno ogni tanto un buon risotto, gustoso e appagante. L'ultimo per questa stagione!