INGREDIENTI:
- 260g di farina integrale
- 1 uovo intero + 1 tuorlo
- 70g di zucchero integrale
- 40g di olio di semi
- 40g di acqua
- aroma arancia (o quello che preferite)
- 1 pizzico di sale
PREPARAZIONE:
- mettere la farina e lo zucchero in una ciotola
- crearvi un buco al centro e versare le uova impastando con una forchetta
- aggiungere sale, aroma, olio e acqua continuando a impastare
- ottenuto un composto morbido e liscio si può usare subito o far riposare un'oretta in frigo
- stendere e farcire la crostata
- con la pasta avanzata fare dei disegni o delle strisce per coprire
- cuocere a 180° per circa 35 minuti
ed ecco il risultato!